2018年3月14日｜AMラジオ・ニッポン放送の「上柳昌彦 あさぼらけ」にて紹介されました

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• 日本一に選ばれた納豆を作った男性の物語

  この度「日本一に選ばれた納豆を作った男性の物語」と題して、弊社代表 高丸喜文のストーリーが、ニッポン放送『上柳昌彦 あさぼらけ』で放送中の朗読コーナー『あけの語りびと』で紹介されました。よろしければご視聴くださいませ。

  
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2015年2月1日｜大府商工会議所会報（Vol.155）に掲載されました

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• 大府ブランドを世界に

  2015年2月1日発行の大府商工会議所会報（Vol.155）において「大府ブランドを世界に」ということで、2014年2月21日に第19回全国納豆鑑評会にて全国第２位優秀賞（大粒・中粒部門）農林水産省食料産業局長賞受賞の「いちずに納豆大粒」と、特別賞（小粒・極小粒部門）東海農政局長賞受賞の「国産小粒納豆3P（心）」のご紹介をさせて頂きました。

  
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中部経済新聞 知多・尾張版に掲載されました

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• 移動販売車増やし直販強化

  納豆メーカーの高丸食品は、直販を強化している。移動販売車を５台に増やし、大府市内はじめ知多半島のほか、名古屋市などにも販売を開拓。将来的には10台まで増やす方針。

  同社は1963年設立。「寿納豆本舗」のブランド名で、国内産大豆を使用して製造全工程を手作業で行うなどのこだわり納豆十数アイテムを展開している。JAあいち知多の大府市内の産直店舗や「あぐりタウンげんきの郷」向けに販売しているほか、学校給食向けに卸売りしている。

  
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2014年10月27日｜中日新聞 知多・尾張版に掲載されました

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• 材料吟味 日本一の納豆を

  住宅街の一角にある高丸食品の納豆工場。建屋内は、圧力釜のふたが開くと、白い蒸気とともに、蒸し上がった大豆のやや甘く香ばしい香りが広がる。「発酵食品の納豆は生き物。おいしさや品質にこだわり、満足できるものだけを提供する」。高丸喜文（よしゆき）社長は胸を張る。

  北海道と地元・愛知県産の大豆を使い、ほぼ手作業で作る。価格は他社の倍以上だが、製品への評価は高く、納豆の日本一を決める「全国納豆鑑評会」で、2007年と2014年に全国2位となる優秀賞（大粒・中粒部門）を受賞した。

  
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